Καλώς ήλθατε στο συνταγολόγιό μου

AvatarΚαλώς ήλθατε στο συνταγολόγιό μου!!

Είμαι η Βασιλική, παντρεμένη, με ένα ζαχαρένιο κοριτσάκι 3,5 ετών.

Αυτό το κοριτσάκι ήταν η αιτία για το Eatbetter.gr

Άλλο ένα πιάτο προστέθηκε στο τραπέζι μας και άρχισαν οι απορίες του τύπου: «Είναι καλά αυτά που τρώμε; Γιατί τα τρώμε; Θα έπρεπε να εντάξουμε κι άλλα πράγματα στη διατροφή μας; Μήπως να δοκιμάσουμε τα βιολογικά προιόντα;»

Έτσι λοιπόν άρχισε η αναζήτηση στο ίντερνετ, αρχικά, και οι πειραματισμοί στην κουζίνα στη συνέχεια, όπου και προσπαθώ να μετατρέψω τη μαγειρική μου από πρόχειρη και με αμφιβόλου διατροφικής αξίας υλικά, σε μια πιο προσεγμένη και υγιεινή μαγειρική, για το καλό όλης της οικογένειας.

Τα φαγητά τα φτιάχνω παραδοσιακά, όπως έμαθα από τη μαμά μου. Αυτό που ψάχνω και ασχολούμαι κυρίως είναι συνταγές για κουλουράκια, αλμυρά και γλυκά σνακ, γενικά ζύμες όπου μπορώ να χρησιμοποιήσω τα ¨καλά υλικά ¨ : αλεύρι ολικής άλεσης, αλεύρι ζέας, ζάχαρη καστανή και μαύρη, βρώμη, μέλι…

Εδώ, θα βλέπουμε τις επιτυχημένες προσπάθειες. Γιατί, δεν είναι όλες επιτυχημένες..!

Αξίζει να αλλάξουμε μικρά πραγματάκια στην κουζίνα μας κι έτσι να γίνει η διατροφή μας σύμμαχος της ευεξίας και της καλής μας υγείας.