Παστέλι με μέλι

Θρεπτική και νόστιμη λιχουδιά για μικρούς και μεγάλους!

Παστέλι με μέλι

Και εφόσον είναι σπιτική και απίστευτα εύκολη…ακόμα καλύτερα!!

Υλικά:

  • 150 γραμ. σουσάμι
  • 150 γραμ. μέλι
  • 15 γραμ. ζάχαρη καστανή
  • ανάλατα αμύγδαλα, φουντούκια κομμένα κομματάκια ( προαιρετικά )

Εκτέλεση:

  • βάζω το σουσάμι σε ένα τηγανάκι να καβουρντιστεί ( να αρχίσει να αλλάζει χρώμα, να μυρίζει το σπίτι! )
  • σε άλλο κατσαρολάκι λιώνω το μέλι με τη ζάχαρη
  • ρίχνω το καβουρντισμένο σουσάμι στο κατσαρολάκι με το μέλι και τη ζάχαρη και ανακατεύω
  •  προσθέτω τους ξηρούς καρπούς ( αν θέλω )

Έτοιμο!!!

Απλώνω το μίγμα σε ένα ταψάκι με λαδόκολλα και το πατάω καλά να κάτσει καλά και ομοιόμορφα στον πάτο

Το αφήνω να κρυώσει και μετά το κόβω σε κομμάτια

Μμμμ… καλή απόλαυση!!